Креветки черные тигровые с головой 8-12 Бангладеш

Черные тигровые креветки 8-12 из Бангладеша.

Невероятно сочные и нежные. 

Размер: 8-12 штук в 1 кг.

Тип разделки: неразделанные с головой

Регион вылова: Бангладеш

Рецепт от Рыбсток:

Тигровые креветки на гриль сковороде под пряным рыбным соусом с салатом из помидор черри и манго.

(тигровые креветки, соль, перец, кинза или петрушка, чеснок, тайский острый перец, рыбный соус, манго, смесь салатных листьев, помидоры черри, салатная заправка Tamaki)

Берем тигровые креветки и надрезаем сверху по всему телу, вдоль всей креветки, но не до конца, чтобы ее можно было раскрыть на попалам.

Мясо посыпаем свежемолотым перцем и солью.

Раскаливаем гриль сковороду с оливковым маслом, добавляем в масло свеженарубленный чеснок.

Прижариваем креветки с обеих сторон- примерно по 2 минуты с каждой стороны. 

В миске смешиваем 1 тайский острым перец (для любителей поострее с семечками), небольшой нарезанный пучок кинзы или петрушки, добавляем сок половинки лайма и 5- 6 ложек рыбного соуса Aroy D.

Тигровые креветки выложить на блюдо, сверху полить пряным тайским соусом.

Салат: (смесь любых салатных листьев, помидоры черри, свежее манго, соль, перец, салатная заправка Tamaki)

Выкладываем смесь салатных листьев, нарезаем манго кубиками, помидорки черри на половинки, солим, перчим, заливаем салатной заправкой, перемешиваем) - вкуснейший гарнир к креветкам готов.

Это очень вкусно и просто! Приятного аппетита