Краб камчатский конечности в панцире варено-мороженые

Конечности камчатского краба – королевский деликатес в панцире

Камчатский краб – самый крупный представитель ракообразных, которого за его размеры называют королевским крабом (King Crab) . Наибольшей популярностью пользуются именно конечности (фаланги), в которых содержится больше всего сочного мяса . Продукт варено-мороженый, полностью готов к употреблению после разморозки – никакой дополнительной варки не требуется . Вес товара указан примерный: от 0,9 до 1,2 кг, точный вес определяется при сборке заказа .

Вкус и текстура

Мясо камчатского краба в фалангах отличается плотной, волокнистой текстурой с красивыми розоватыми прожилками . Вкус – нежный, слегка сладковатый, с освежающим ароматом моря .

В конечностях можно попробовать разные виды мяса – фаланги, «розу», «кулак», коленцо – каждое из которых прекрасно по-своему . Мясо может иметь лёгкий сероватый оттенок – это естественно, в нём нет отбеливателей .

Как подавать

Продукт готов к употреблению после разморозки в холодильнике. Способ подачи – на ваш выбор:

• Как самостоятельная закуска – с дольками лимона и зеленью

• Салаты, паста, супы – прекрасное дополнение к изысканным блюдам

• Канапе и брускетты – для фуршетов и банкетов

Полезные свойства

Мясо камчатского краба – диетический продукт с низкой калорийностью (всего 100 ккал на 100 г) и высоким содержанием белка (около 16 г), который усваивается организмом почти полностью . В нём содержится более 11 микроэлементов, включая йод (суточная норма – всего в 20–50 г мяса), фосфор, калий, магний, железо, а также омега-3 жирные кислоты и витамины группы B .

Пищевая ценность (на 100 г продукта) :

• Белки: 16 г

• Жиры: 4 г

• Углеводы: 0 г

• Калорийность: 100 ккал

Важно: в мясе могут оставаться частички хитина – полупрозрачные пластинки, которые являются естественной составляющей панциря . Их рекомендуется удалять вручную до приготовления салатов и закусок .

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – 12 месяцев . Повторной заморозке не подлежит.

Почему покупают у нас, а не в супермаркете?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Подъём на этаж – 390 ₽.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – королевский деликатес по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.