Креветки северные дикие экспортные Сахалинские Промфлот размер 70-90 варено-мороженые

Для тех, кто любит сочные креветки к пиву и не только: отборные северные экземпляры в удобной упаковке
В каждой семье, где любят устраивать уютные вечера с морепродуктами, креветки — это продукт, который всегда в ходу. Наши дикие северные креветки — это настоящий деликатес: сладковатое, нежное мясо, плотная текстура и насыщенный морской вкус. Упаковка 1 кг — идеальный объём для запасливых хозяев: хватает на несколько приёмов, можно быстро разморозить нужное количество для салата или горячего блюда. Для бизнеса и HoReCa (рестораны, бары, кафе, кейтеринг) это готовое решение — стабильное качество, удобная фасовка и отличная себестоимость порции.

О продукте: дикий вылов у берегов Сахалина
Эти креветки добываются в холодных чистых водах северной части Тихого океана, преимущественно в районе Сахалина. Это дикая рыба (аквакультурная), которая питается естественным планктоном, что придаёт мясу особую сладость и плотность.

• Вылов: основной сезон промысла северных креветок в дальневосточных водах приходится на весенне-летний период (апрель–август), когда креветки наиболее упитанны и готовы к размножению.

• Сроки поставки: после вылова креветки варятся на судне в течение нескольких часов, затем замораживаются и в течение 1,5–2 месяцев поступают на московский рынок. Мы держим на складе только самые свежие возможные выловы.

• Размер: 70-90 — это количество креветок на 1 кг. Такой калибр считается классическим: креветки не слишком мелкие, чтобы теряться в салате, и не слишком крупные, чтобы быть экономичными.

Почему варено-мороженые креветки удобны для дома
Варено-мороженые креветки — это продукт, который уже прошёл первичную термическую обработку. Их не нужно варить повторно, достаточно разморозить и разогреть. Это экономит время и гарантирует, что креветки не переварятся и не станут резиновыми. Процент глазури (ледяной корочки) для данной позиции минимален — не более 5-7%, что соответствует высоким стандартам.

Как мы сохраняем свежесть: принцип работы «Рыбсток»
Мы работаем по принципу «товар под заказ». Это значит, что на складе продукция не хранится неделями в ожидании покупателя. Перемещение происходит только после оформления заказа, а всё время до отгрузки креветки находятся в закрытых камерах при фиксированной температуре –18°C. В обычных магазинах замороженные морепродукты часто лежат на открытых витринах, где они подвергаются перепадам температур и попаданию света. Благодаря нашей системе вы получаете продукт, который сохранил свою сочность, структуру и вкусовые свойства.

Технические характеристики

• Вид: креветка северная (Pandalus borealis), дикий вылов, Сахалинский регион

• Размер: 70-90 шт/кг

• Тип обработки: варено-мороженая (первичная варка на судне, затем заморозка)

• Вес нетто: 1 кг

• Глазурь: не более 5-7%

• Условия хранения: –18°C

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 76 ккал

• Белки: 14 г

• Жиры: 2 г

• Углеводы: 0 г

Отличительные особенности: чем наши креветки лучше аналогов

• Дикий вылов. В отличие от фермерских креветок, которые кормятся комбикормом, дикие северные креветки питаются природным планктоном, что делает их мясо более сладким и полезным.

• Размер 70-90. Это золотой стандарт для закусок и салатов: креветки достаточно крупные, чтобы их было удобно чистить, но при этом они остаются экономичными.

• Варка на судне. Креветки варят сразу после вылова, что сохраняет максимум вкуса и текстуры. Повторная варка дома не требуется.

• Сертифицированный производитель. Продукция компании «Промфлот» известна стабильным качеством и строгим контролем на всех этапах.

Нестандартные факты: северные креветки — это не просто вкусно, но и полезно

• Богатый состав. Северные креветки содержат легкоусвояемый белок, йод, фосфор, кальций, магний и витамин D. Они рекомендуются для поддержания иммунитета и здоровья щитовидной железы.

• Низкая калорийность. Всего 76 ккал на 100 г делают креветки идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой.

• Экологичный промысел. Северные креветки ловятся с соблюдением строгих квот и ограничений, что позволяет сохранять популяцию.

Рецепты с северными креветками

Рецепт 1: Креветки в чесночном соусе (классика за 10 минут)
Ингредиенты:

• Креветки северные варено-мороженые — 500 г

• Чеснок — 3 зубчика

• Оливковое масло — 50 мл

• Сливочное масло — 50 г

• Сок половины лимона

• Зелень (петрушка, укроп), соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки разморозьте в упаковке на нижней полке холодильника или при комнатной температуре.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте мелко нарезанный чеснок 30 секунд.

3. Добавьте креветки, жарьте 3–4 минуты, постоянно помешивая.

4. Добавьте сливочное масло, лимонный сок, зелень, специи. Готовьте ещё 2–3 минуты под крышкой.

5. Подавайте горячими с гренками или свежим хлебом.

Рецепт 2: Салат с креветками, авокадо и манго
Ингредиенты:

• Креветки — 300 г

• Авокадо — 1 шт.

• Манго — 1 шт.

• Листья салата — 1 пучок

• Соус: оливковое масло, лимонный сок, горчица, мёд — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте креветки, обсушите.

2. Нарежьте авокадо и манго кубиками, салат порвите руками.

3. Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом. Подавайте сразу.

Рецепт 3: Паста с креветками и томатами
Ингредиенты:

• Креветки — 300 г

• Спагетти — 200 г

• Помидоры черри — 150 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Оливковое масло — 3 ст. ложки

• Базилик, соль, перец

Приготовление:

1. Отварите спагетти.

2. На сковороде обжарьте чеснок на масле, добавьте креветки и помидоры, жарьте 3 минуты.

3. Смешайте с пастой, посыпьте базиликом.

Рецепт 4: Креветки на гриле (для пикника)
Ингредиенты:

• Креветки — 500 г

• Оливковое масло — 2 ст. ложки

• Лимонный сок — 1 ст. ложка

• Чеснок — 1 зубчик

• Паприка, соль, перец

Приготовление:

1. Разморозьте креветки, смешайте с маслом, соком, специями. Оставьте на 20 минут.

2. Нанижите на шпажки, жарьте на гриле по 1–2 минуты с каждой стороны.

3. Подавайте с соусом.

Рецепт 5: Креветки в кляре (хрустящая закуска)
Ингредиенты:

• Креветки — 500 г

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 4 ст. ложки

• Молоко — 3 ст. ложки

• Соль, перец

• Растительное масло для фритюра

Приготовление:

1. Креветки разморозьте, обсушите.

2. Смешайте яйцо, муку, молоко, соль, перец.

3. Обмакните креветки в кляр, обжарьте во фритюре до золотистого цвета (1–2 минуты).

Все преимущества покупки в «Рыбсток»

1. Гарантия свежести: мы перемещаем товар только под заказ, исключая длительное хранение на складе. Продукция хранится в закрытых камерах при –18°C без доступа света и перепадов температуры.

2. Удобный формат: упаковка 1 кг — оптимальный объём для большой семьи и для бизнеса. В коробе 12 упаковок, что удобно для профессионального использования.

3. Дикий вылов: креветки из холодных вод Сахалина, питавшиеся естественным планктоном.

4. Варка на судне: продукт уже готов к употреблению после разморозки, не требует дополнительной варки.

5. Универсальность: подходят для закусок, салатов, горячих блюд, пасты, пиццы.

6. Честные условия доставки: бесплатная доставка по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей. Доставка в Московскую область и ближайшие регионы осуществляется на платной основе — подробные тарифы во вкладке «Доставка».

7. Удобство заказа: сайт принимает заказы 24 часа 7 дней в неделю. В рабочее время менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали и согласовать время доставки.