Наггетсы тресковые в кляре замороженные

Наггетсы тресковые в кляре — это готовый полуфабрикат, с которым горячее собирается за пятнадцать минут. В упаковке 5 кг: сформованные наггетсы в кляре, замороженные. Достали из морозилки, выложили на сковороду или противень — и через некоторое время на столе хрустящая закуска или полноценное блюдо с гарниром. Без возни с фаршем и панировкой.

Что это за продукт

Наггетсы сделаны из фарша или кусочков филе тресковых пород рыб. В составе обычно минтай, треска, навага или путассу — в разных пропорциях в зависимости от производителя . Кляр — жидкое тесто на основе муки и яиц, которое при обжарке превращается в хрустящую оболочку. Форма — палочки или небольшие кусочки, вес одной штуки обычно составляет 20–35 граммов . Упаковка 5 кг — это формат для семьи, которая ест рыбу регулярно, или для небольшого производства.

Вкус и особенности

Мясо тресковых — белое, нежное, с нейтральным вкусом. В наггетсах оно работает идеально: не перебивает кляр и не капризничает в готовке. Внутри наггетс остаётся сочным, снаружи — хрустящим. Это не ресторанное блюдо, а честный домашний полуфабрикат: предсказуемый, сытный, без сюрпризов. Дети едят такие наггетсы без уговоров, потому что в них нет выраженного «рыбного» запаха, который многих отпугивает.

Пищевая ценность (на 100 г, справочные данные)

Цифры сильно зависят от производителя и рецептуры — где-то больше рыбы, где-то больше кляра. По данным открытых источников, встречаются такие значения:

• Белки: около 11–14 г

• Жиры: около 2–8,9 г

• Углеводы: около 10–18 г

• Калорийность: около 130–204 ккал

Разброс большой, поэтому точные цифры смотрите на этикетке конкретной партии. Если хотите более «рыбный» состав, выбирайте наггетсы с высоким содержанием рыбы и коротким списком добавок.

Как готовить

Размораживать не нужно. Это главное удобство: наггетсы отправляются на огонь или в духовку прямо из морозилки.

Во фритюре. Разогрейте масло до 170–180 °C. Опустите наггетсы партиями по 5–6 штук и обжаривайте 3–4 минуты до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Это классический способ, который даёт самый хрустящий результат.

В духовке. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите наггетсы на противень с пергаментом (можно сбрызнуть маслом) и запекайте 12–15 минут до румяной корочки, перевернув один раз в середине. Этот способ диетичнее фритюра, и кляр остаётся хрустящим.

На сковороде. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Совет: подавайте с картофелем фри, рисом или свежим овощным салатом. Соус — тартар, сметанный, сырный или просто лимон. Если готовите в духовке, не выкладывайте наггетсы слишком плотно — им нужен воздух, чтобы кляр схватился, а не распарился.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности указан на упаковке. Повторной заморозке не подлежит. После разморозки готовьте сразу.

Почему покупают у нас

Мы работаем со склада — без витринной наценки. Вы платите за продукт, а не за красивую витрину. Упаковка 5 кг — формат для семьи, которая ест рыбу регулярно, или для небольшого производства. Наггетсы тресковые в кляре — это готовый полуфабрикат без лишних действий: достал, приготовил, подал. Белое мясо, хрустящий кляр, предсказуемый результат.

Условия доставки (коротко)

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ — внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Если сумма меньше — доставка платная: 199 ₽ + 60 ₽/км.

• Подъём на этаж (до квартиры/офиса) — 390 ₽.

• Минимальная сумма заказа — 5000 ₽.

Подробнее — во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток — наггетсы тресковые в кляре 5 кг по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.