Используйте Поиск, для быстрого нахождения товаров

10 самых вкусных рецептов для засолки сельди

Вот 10 самых вкусных рецептов засолки сельди, которые можно приготовить в домашних условиях из интернет-магазина "Рыбсток".

1. Классическая засолка сельди

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Вода - 1 л - Соль - 100 г - Сахар - 50 г - Лавровый лист, горошины перца - по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить рассол, растворив соль и сахар в воде, добавить лавровый лист и перец.

2. Очистить и выпотрошить сельдь.

3. Поместить сельдь в рассол, оставить в холодильнике на 3-5 дней.

2. Быстрая засолка в уксусе

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Уксус 9% - 200 мл - Вода - 800 мл - Соль - 100 г - Лавровый лист, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Смешать уксус, воду, соль, лавровый лист и перец.

2. В этом маринаде замариновать сельдь на 1-2 суток.

3. Сельдь с лимоном и зеленью

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Лимон - 1 шт. - Соль - 150 г - Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:

1. Очистить сельдь, порезать на кусочки.

2. Посыпать солью, добавить нарезанный лимон и зелень.

3. Убрать в банку на 24 часа.

4. Сельдь по-домашнему

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Вода - 1 л - Соль - 200 г - Сахар - 50 г - Ягоды можжевельника - по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить рассол из воды, соли, сахара и ягод можжевельника.

2. Поместить сельдь в рассол на 3-4 дня.

5. Сельдь с горчицей

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Соль - 100 г - Молотая горчица - 50 г

Приготовление:

1. Смешать соль с горчицей.

2. Натрите сельдь этой смесью и оставьте на 2-3 суток.

6. Сельдь в яблочном уксусе

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Яблочный уксус - 200 мл - Вода - 800 мл - Соль - 100 г - Лавровый лист - 2-3 шт.

Приготовление:

1. Смешать уксус, воду, соль, и лавровый лист.

2. Замариновать сельдь на 1-2 суток.

7. Сельдь с морковью и луком

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Лук - 2 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль - 100 г

Приготовление:

1. Очистите сельдь, нарежьте лук и морковь.

2. Уложите слоями в банку, пересыпая солью.

3. Уберите в холодильник на 2-3 дня.

8. Сельдь с хреном

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Хрен тертый - 100 г - Соль - 150 г

Приготовление: 1. Посолите сельдь, добавьте тертый хрен. 2. Уберите в холодильник на 3 дня.

9. Сельдь с брусникой

Ингредиенты: - Сельдь - 1 кг - Брусника - 200 г - Соль - 100 г

Приготовление: 1. Очистите и порежьте сельдь.

2. Смешайте с солью и брусникой, оставьте на 2-3 суток.

10. Филе сельди в масле

Ингредиенты: - Филе сельди - 1 кг - Растительное масло - 500 мл - Лавровый лист, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Филе сельди поместить в банку, добавить лавровый лист и перец.

2. Залить растительным маслом, оставить в холодильнике на 48 часов. Попробуйте эти рецепты, и вы сможете насладиться вкусной домашней сельдью.

Приятного Вам аппетита от интернет-магазина Рыбсток!

Контакты

Телефоны:
+7-967-198-10-94
e-mail: zakaz@rybstock.ru

Адрес пункта самовывоза: 

  • г. Москва, ул. Привольная,13к1
Главная
Продукция
Корзина
Доставка
Контакты