1. Разделайте кролика на порционные кусочки, промойте и обсушите.
2. Замаринуйте мясо в смеси соли, перца, 2-3 зубчиков чеснока и любимых трав (например, розмарина и тимьяна) на 30-60 минут.
3. Обжарьте кусочки кролика на сливочном масле до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанный лук, слегка обжарьте вместе с мясом.
5. Влейте 200 мл сметаны и небольшое количество воды (100 мл), убавьте огонь и тушите под крышкой 50-60 минут до мягкости.
6. Подавайте с картофельным пюре или тушёными овощами, наслаждаясь насыщенным, сливочно-нежным вкусом сочного кролика. Кролик в сметанном соусе поражает своим мягким, кремовым вкусом, нежной текстурой мяса и тонким ароматом трав — идеально для уютного домашнего ужина!
Заказывайте свежемороженого кролика производства России с бесплатной доставкой от 5000 рублей по Москве (внутри МКАД) в интернет-магазине Рыбсток!