Баранина котлетное мясо тримминг свежемороженый

Котлетное мясо баранины (тримминг) – универсальная основа для ваших блюд

Тримминг баранины – это обрезь мяса без кости, которая остаётся после разделки основных отрубов . Это доступное по цене, но при этом полноценное мясо с насыщенным вкусом баранины, которое отлично подходит для приготовления фарша, плова, гуляша, рагу и других блюд с длительным томлением . Упаковка весом около 13,5 кг в замороженном виде – формат для профессиональной кухни и крупных заготовок.

Вкус и особенности

Мясо имеет характерный для баранины насыщенный вкус и аромат . Соотношение мяса и жира может варьироваться в зависимости от партии (встречаются варианты 80/20, а также постность около 60–65%) . Благодаря наличию соединительной ткани, тримминг становится особенно мягким и нежным при медленном тушении .

Как использовать

• Фарш для котлет и люля-кебаб – пропустите через мясорубку и используйте как основу для сочных котлет

• Плов и рагу – нарежьте кусочками и тушите с овощами и специями

• Гуляш и жаркое – для блюд с длительным томлением

• Супы и бульоны – для наваристых первых блюд

Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно, в зависимости от жирности):

• Белки: 15–17 г

• Жиры: 15–22 г

• Калорийность: 200–260 ккал

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – 12 месяцев.

Почему покупают у нас, а не в супермаркете?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Подъём на этаж – 390 ₽. По желанию водитель может оставить заказ у консьержа при полной оплате по QR-коду.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – котлетное мясо баранины по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.