Филе куриное в кляре штучная заморозка

Описание

Для тех, кто любит хрустящую курицу и делает запасы с умом: филе куриное в кляре

В каждой семье, где любят вкусные и быстрые блюда, куриные наггетсы или кусочки в панировке — это настоящий хит. Наше филе куриное в кляре — это нежное мясо птицы, покрытое тонким слоем хрустящей панировки. Они уже сформированы и заморожены, вам остаётся только обжарить или запечь. Упаковка 5 кг в штучной заморозке — идеальный объём для запасливых хозяев: можно взять ровно столько, сколько нужно на один раз, не размораживая весь пакет. Для бизнеса и HoReCa (кафе, бары, рестораны быстрого питания, столовые, кейтеринг) это готовое решение — стабильное качество, быстрая подача и выгодная себестоимость.

О продукте: сочное филе курицы в хрустящей «шубе»

В основе наших кусочков — куриное филе (мясо птицы). Для сочности добавлена куриная кожа, растительное масло, а также комплекс пищевых добавок, которые обеспечивают нежную текстуру и равномерную панировку. Панировка состоит из пшеничной муки, крахмала, соли, разрыхлителей и натурального красителя E160c (паприка), который придаёт аппетитный золотистый оттенок. В составе также есть сухари панировочные с красителем аннато, сухое молоко, специи (чеснок, чёрный перец), усилитель вкуса (глутамат натрия). Продукт может содержать следы сельдерея, горчицы, яиц, сои — это важно для людей с аллергией.

• Сроки поставки: после приготовления кусочки замораживаются в течение нескольких часов, а затем поступают на московский рынок. Мы держим на складе только самые свежие партии, работая по принципу «товар под заказ».

• Глазурь: отсутствует — панировка сама защищает продукт от потери влаги. Вы платите за чистое мясо, а не за лёд.

Как мы сохраняем свежесть: принцип работы «Рыбсток»

Мы работаем по принципу «товар под заказ». Это значит, что на складе продукция не хранится неделями в ожидании покупателя. Перемещение происходит только после оформления заказа, а всё время до отгрузки куриные кусочки находятся в закрытых камерах при фиксированной температуре –18°C. В обычных магазинах замороженные полуфабрикаты часто лежат на открытых витринах, где они подвергаются перепадам температур и попаданию света. Благодаря нашей системе вы получаете продукт, который сохранил хрусткость панировки и сочность мяса, без признаков разморозки.

Технические характеристики

• Состав: филе куриное, вода, масло подсолнечное, комплексная пищевая добавка (мука, соль, крахмал, разрыхлители, краситель E160c), панировочные сухари, кожа куриная, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, специи, сухое молоко, соль

• Вес нетто: 5 кг

• Форма заморозки: штучная (каждый кусочек заморожен отдельно, не слипаются)

• Тип заморозки: первичная

• Глазурь: отсутствует

• Условия хранения: –18°C

• Срок годности: 12 месяцев

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 225 ккал

• Белки: 8 г

• Жиры: 15,5 г

• Углеводы: 13 г

Отличительные особенности: почему наши куриные кусочки лучше аналогов

• Сочное мясо. Филе куриное с добавлением кожи даёт более сочную текстуру, чем просто грудка.

• Хрустящая панировка. Благодаря крахмалу и разрыхлителям корочка получается лёгкой и хрустящей, а не плотной и жёсткой.

• Натуральный цвет. Красители E160c (паприка) и аннато придают аппетитный золотистый оттенок без использования искусственных добавок.

• Штучная заморозка. Кусочки не слипаются, легко отделяются друг от друга.

• Универсальность. Можно жарить, запекать, готовить во фритюре, добавлять в бургеры, салаты.

Нестандартные факты: почему курица в кляре — это удобно и вкусно

• Быстрее, чем разморозить пиццу. Обжарка занимает 3–5 минут. Идеально, когда гости уже на пороге.

• Детский восторг. Хрустящие кусочки с соусом — любимая еда детей. А вы знаете, что внутри — полезное куриное мясо.

• Основа для бургера. Обжаренный кусочек отлично подходит как замена котлете в домашнем бургере.

Рецепты и способы приготовления

Способ 1: Жарка на сковороде (классический хруст)
Разогрейте сковороду с растительным маслом (масло должно покрывать дно). Выложите замороженные кусочки (не размораживайте), жарьте на среднем огне 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте с соусом тартар, кетчупом или сладким чили.

Способ 2: Запекание в духовке (более полезный вариант)
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замороженные кусочки на противень, застеленный пергаментом, сбрызните маслом. Запекайте 10–12 минут, перевернув один раз, до румяной корочки.

Способ 3: Во фритюре (ресторанный хруст)
Разогрейте фритюр до 180°C. Опустите замороженные кусочки в масло, жарьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Способ 4: Куриные кусочки в бургере (домашний фастфуд)
Ингредиенты:

• Куриные кусочки – 100 г

• Булочка для бургера – 1 шт.

• Лист салата, ломтик сыра, помидор – по желанию

• Соус (майонез, кетчуп, горчица)

Приготовление:
Обжарьте кусочки любым способом. Булочку разрежьте, подсушите срезы. На нижнюю половинку выложите салат, затем горячие кусочки, сыр, помидор, полейте соусом. Накройте верхней половинкой.

*Способ 5: Курица с картофелем фри (пикник-меню)*
Обжарьте кусочки во фритюре, одновременно приготовьте картофель фри. Подавайте с соусом барбекю и овощными палочками.

Способ 6: Детский вариант – с овощным пюре и сметаной
Приготовьте кусочки в духовке. Подавайте с пюре из цветной капусты или картофеля и нежирной сметаной.

Все преимущества покупки в «Рыбсток»

1. Гарантия свежести: мы перемещаем товар только под заказ, исключая длительное хранение на складе. Продукция хранится в закрытых камерах при –18°C без доступа света и перепадов температуры.

2. Удобный формат: упаковка 5 кг — оптимальный объём для большой семьи и для бизнеса. Штучная заморозка позволяет брать ровно столько, сколько нужно.

3. Экономия времени: кусочки не требуют разморозки, готовятся 3–5 минут.

4. Натуральный состав: куриное филе, специи, натуральные красители — без соевых заменителей.

5. Универсальность: подходят для жарки, запекания, фритюра, бургеров, салатов.

6. Честные условия доставки:

   • Бесплатная доставка по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей.

   • При заказе от 10 000 рублей — бесплатная доставка до 10 км от МКАД.

   • При заказе от 20 000 рублей — бесплатная доставка до 20 км от МКАД.

   • При заказе от 30 000 рублей — бесплатная доставка до 30 км от МКАД.

   • При заказе от 50 000 рублей — бесплатная доставка до 50 км от МКАД.

   • При заказе от 100 000 рублей — бесплатная доставка до 100 км от МКАД.

   • Заказы от 150 000 рублей — бесплатная доставка до 200 км от МКАД.

   • Подробные тарифы — во вкладке «Доставка».

7. Удвоенное удовольствие с большим заказом: покупка 5 кг курицы в кляре обеспечит вашу семью хрустящими угощениями на много раз вперёд!

8. Удобство заказа: сайт принимает заказы 24 часа 7 дней в неделю. В рабочее время менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали и согласовать время доставки.