Масляная

Филе масляной на шкуре 4-6кг замороженное

Name: Филе масляной на коже 4-6кг замороженное
Brand: Рыбсток
Availability: InStock

Оплата при получении Есть возможность получения день в день Доставка внутри МКАД бесплатно от 5000р.

Доступные фасовки

Фасовка 4кг.

Цена за кг: 1 075 ₽ За фасовку 4кг.: 4 300 ₽ Цена за кг x 4кг.

Перейти в сравнение

На сайте оформляется предзаказ. Мы перезвоним, подтвердим наличие, фактический вес и удобное получение.

Описание

Мясо масляной рыбы плотное и достаточно нежное, чем-то напоминает палтуса, с приятной жирной консистенцией. Покупая копченую масляную рыбу, ориентируйтесь на запах: она должна приятно пахнуть древесной щепой. Рыба, обработанная жидким дымом, пахнет менее приятно.

Приготовление: масляную рыбу можно коптить, вялить, варить в пароварке и готовить на гриле. Из клыкача готовят строганину. Масляная рыба отлично сочетается с булгуром, рисом, картофельным пюре, лимоном, шпинатом и другими овощами.