Креветки тигровые 8-12 без головы фас. свежемороженые

Описание

Почему этот гигантский размер 8/12 — выбор гурмана, а не повара?

В каждой семье, где любят простор и хотят почувствовать себя в ресторане, не выходя из кухни, такие креветки — настоящая находка. Калибр 8-12 означает, что в одном килограмме находится всего 22–30 крупных, мясистых особей (в пересчёте на общепринятый стандарт в фунтах их 8 12). Это настоящие гиганты среди морепродуктов, где каждая особь весит около 30–45 граммов и с лёгкостью закрывает собой половину тарелки. Идеально, чтобы и на вид впечатляли, и готовились быстро, оставаясь невероятно сочными.

Главное преимущество — креветки без головы и хитина. Компания ANCHOR поставила во главу угла удобство: от панциря вы избавляетесь мгновенно. За считанные минуты вы получаете абсолютно чистое, нежное мясо, готовое к вашему кулинарному шедевру. Упаковка 1 кг — оптимальный вес: и семью накормить, и гостей удивить, и в морозилке место не занимает.

О продукте: бангладешские тигры — надёжная аквакультура

Наши креветки (Penaeus monodon) — это аквакультурная продукция, выращенная на сертифицированных фермах Бангладеш. На упаковке специально указан бренд ANCHOR — это имя, гарантирующее высочайшее качество, прозрачность и стабильность. Современные технологии обеспечивают чистоту воды и сбалансированное питание, исключая использование гормонов роста и ГМО. Это гарантирует стабильное качество, безопасность и отсутствие паразитов, характерных для дикого промысла.

Размер 8/12 — это наиболее востребованный премиальный калибр среди шеф-поваров и опытных хозяек. Он даёт оптимальное соотношение «цена – размер – время приготовления». В отличие от более мелких креветок, эти крупнее и мясистее, а в отличие от гигантских 6/8, они прожариваются равномернее и быстрее.

Как мы сохраняем свежесть: принцип работы «Рыбсток»

Мы работаем по принципу «товар под заказ». На складе продукция не залеживается неделями. Перемещение происходит только после оформления вашего заказа, а всё время до отгрузки креветки находятся в закрытых камерах при строгой температуре –18°C, без доступа света и губительных перепадов. Это гарантирует, что вы получите продукт максимальной свежести, сохранивший свою структуру, сочность и все полезные свойства.

Технические характеристики

• Вид: Креветка чёрная тигровая (Penaeus monodon), аквакультура

• Размер (калибр): 8/12 (22–30 шт/кг)

• Обработка: сыромороженая, без головы, без панциря (очищенные)

• Состав: креветка, вода (глазурь 7–8%), соль

• Вес нетто: 1 кг

• Производитель: Бангладеш (бренд ANCHOR)

• Условия хранения: –18°C

• Срок годности: 24 месяца

Пищевая ценность и польза (на 100 г продукта):

Тигровые креветки — это чистый белок (около 20 г) и море полезных микроэлементов при минимальной калорийности.

Регулярное употребление укрепляет иммунитет, поддерживает щитовидную железу, улучшает состояние кожи и волос. А высокое содержание легкоусвояемого белка делает креветки идеальным продуктом для спортивного и диетического питания.

Отличительные особенности: как выбрать лучший размер

Чем отличается калибр 8/12 от других? Вот краткая шпаргалка:

Наши 8/12 — это настоящие гиганты, которые становятся самостоятельным блюдом. Даже в чистом виде, обжаренные с чесноком и лимоном, они произведут фурор.

Нестандартные факты: почему гурманы выбирают размер 8/12

• Полосатый секрет. Тигровые креветки получили своё имя за характерные чёрные полоски на панцире. Интересно, что после варки эти полоски становятся ярко-оранжевыми, а само мясо приобретает аппетитный розовый оттенок.

• ANCHOR — знак качества. Этот производитель знаменит строгим контролем продукции. Благодаря сухой шоковой заморозке (IQF/BQF) каждая креветка остаётся отдельной, не слипается в единый ком, и вы можете взять ровно столько, сколько нужно.

• Идеальная пара для любого соуса. Гигантский размер позволяет креветкам впитывать максимум вкуса, но не перевариваться. Они — идеальный холст для ваших кулинарных идей.

Рецепты и способы приготовления

Рецепт 1: Гигантские тигровые креветки на сковороде (хит за 5 минут)

Ингредиенты:

• Креветки тигровые 8/12 — 500 г (4–6 шт)

• Чеснок — 3 зубчика

• Оливковое масло — 3 ст. ложки

• Сок половины лимона

• Соль, свежемолотый чёрный перец, петрушка

Приготовление:

1. Разморозьте креветки в холодильнике (4–6 часов) или в холодной воде с солью (30 минут). Обсушите бумажным полотенцем.

2. Разогрейте сковороду (лучше вок) на сильном огне, добавьте масло.

3. Выложите креветки в один слой. Жарьте 1 минуту, затем посыпьте солью и перцем.

4. Переверните, добавьте измельчённый чеснок. Жарьте ещё 1 минуту.

5. Выжмите лимонный сок, добавьте рубленую петрушку. Прогрейте 30 секунд. Подавайте сразу.

*Рецепт 2: Креветки-гиганты на гриле (король пикника)*

Ингредиенты:

• Креветки 8/12 — 8–10 шт

• Оливковое масло — 4 ст. ложки

• Сок лайма — 2 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика (измельчить)

• Паприка, тимьян, соль, перец

Приготовление:

1. Смешайте масло, сок лайма, чеснок и специи.

2. Замаринуйте креветки на 15–20 минут.

3. Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите креветки на решётку.

4. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до ярко-оранжевого цвета.

5. Подавайте с дольками лайма и соусом тартар.

*Рецепт 3: Паста с гигантскими креветками в сливочно-томатном соусе*

Ингредиенты:

• Креветки 8/12 — 4 шт

• Спагетти — 200 г

• Томатная паста — 2 ст. ложки

• Сливки 20% — 150 мл

• Лук-шалот — 1 шт.

• Белое сухое вино — 50 мл

• Сливочное масло — 30 г

Приготовление:

1. Отварите спагетти. Отдельно обжарьте креветки на масле по 1 минуте с каждой стороны, выньте.

2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту, прогрейте. Влейте вино, выпарите.

3. Добавьте сливки, прогрейте. Верните креветки, перемешайте с соусом.

4. Смешайте с горячей пастой, подавайте с тёртым пармезаном.

Все преимущества покупки в «Рыбсток»

1. Гарантия свежести: мы перемещаем товар только под заказ, исключая длительное хранение на складе.

2. Удобный формат: Упаковка 1 кг — оптимальный вес для семьи и бизнеса, чтобы и попробовать, и запастись.

3. Экономия времени: Готовить такие креветки — одно удовольствие, от разморозки до готовки 5 минут!

4. Аквакультура высшего качества: Продукция под брендом ANCHOR из Бангладеш с гарантией безопасности и стабильного вкуса.

5. Ультра-крупный калибр 8/12: Размер, который впечатляет и делает блюдо центром стола.

6. Честные условия доставки:

   • Бесплатная доставка по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей.

   • При заказе от 10 000 рублей — бесплатная доставка до 10 км от МКАД.

   • При заказе от 20 000 рублей — бесплатная доставка до 20 км от МКАД.

   • При заказе от 30 000 рублей — бесплатная доставка до 30 км от МКАД.

   • При заказе от 50 000 рублей — бесплатная доставка до 50 км от МКАД.

   • При заказе от 100 000 рублей — бесплатная доставка до 100 км от МКАД.

   • Заказы от 150 000 рублей — бесплатная доставка до 200 км от МКАД.

7. Удобство заказа: сайт принимает заказы 24 часа 7 дней в неделю. В рабочее время менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали и согласовать время доставки.