Утиная печень эскалоп Фуа-гра размер 40-60 гр. Галерея Вкуса свежемороженая

Эскалоп фуа-гра «Галерея Вкуса» – изысканный деликатес для гурманов

Эскалопы фуа-гра – это нарезанные кусочки жирной печени специально выращенных уток, которые считаются одним из самых изысканных продуктов французской кухни . Продукция от «Галереи Вкуса» – производителя, который с 2016 года выращивает уток французской мясной породы Мулард для создания этих деликатесов .

Размер эскалопов 40-60 г – порционный формат, позволяющий подавать деликатес как отдельное блюдо или использовать в составе сложных рецептов. Продукт поставляется свежемороженым в вакуумной упаковке ~300 г , произведён в Беларуси .

Вкус и текстура

Фуа-гра характеризуется нежной и воздушной текстурой, гурманы оценят многогранный и маслянистый вкус с нотками сливок . Утиное фуа-гра имеет более насыщенный аромат и более отчётливый вкус, чем гусиное . Энергетическая ценность – 380 ккал на 100 г .

Как готовить (рекомендации профессионалов)

Фуа-гра требует бережного подхода – важно не пережарить, чтобы сохранить нежную текстуру.

• На сухой сковороде: разогрейте сковороду, выложите замороженный эскалоп. Обжаривайте 1-2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

• Подача: фуа-гра идеально сочетается с хрустящим багетом, гренками, вишневым джемом или инжирным конфи, в сопровождении десертного или игристого вина .

Состав (ориентировочный)

Печень утиная жирная Фуа-гра .

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C . Срок годности – 6 месяцев . Повторной заморозке не подлежит.

Почему покупают у нас, а не в супермаркете?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Подъём на этаж – 390 ₽.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – изысканный эскалоп фуа-гра от «Галереи Вкуса» по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.