Шпик боковой свежемороженый

Шпик боковой – мягкое сырьё для колбас, фарша и домашней кухни

Представляем вам боковой шпик свежемороженый в монолитной упаковке весом около 20 кг. Это подкожный свиной жир, срезанный с боковой части туши . Боковой шпик отличается более мягкой и рыхлой структурой по сравнению с хребтовым, имеет неравномерную толщину и отлично подходит для измельчения .

Монолитная заморозка обеспечивает удобное хранение и позволяет отрубать ровно столько продукта, сколько нужно для текущей задачи. Упаковка ~20 кг – оптимальный формат для мясоперерабатывающих производств, колбасных цехов и крупных домашних заготовок.

Как использовать

Боковой шпик широко применяется в кулинарии и мясопереработке:

• Колбасные изделия – добавляет сочность и мягкость фаршу для колбас 1-го и 2-го сорта

• Фарш – для пельменей, котлет, мантов и чебуреков, придаёт дополнительную мягкость

• Поджарка и шкварки – для приготовления хрустящих шкварок и вытапливания жира

• Засолка – используется для приготовления солёного сала

Срок годности и хранение

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – до 365 суток . Повторной заморозке не подлежит.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км. Пример: вы за городом в 15 км – заказ от 15 000 ₽, доставка бесплатная.

• Если сумма меньше – доставка платная: 199 ₽ + 60 ₽/км.

• Подъём на этаж (до квартиры/офиса) – 390 ₽. По желанию водитель может оставить заказ у консьержа или соседа при полной оплате по QR-коду.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – качественный свиной шпик по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.