Форель кусок (филейные части), штучная заморозка — свежесть и выразительный вкус на вашем столе Филейные куски форели — это отличный выбор для настоящих ценителей рыбы. Каждая порция заморожена отдельно, чтобы сохранить максимум вкуса, аромата и сочности продукта. Мясо форели обладает удивительно нежной и в то же время упругой текстурой, отличается насыщенным рыбным вкусом с приятными сладковатыми нотами и чуть заметной легкой свежестью. После термической обработки оно становится мягким, буквально тающим во рту, сохраняя свой характерный малиново-розовый цвет и приятную сочность. Форель особенно ценится за свой утончённый, чистый вкус без выраженной жирности — эта рыба подходит для тех, кто любит баланс вкуса и нежности, без «тяжёлого» ощущения после еды. Благодаря своей структуре и вкусовым качествам филе отлично сочетается с лимонными, сливочными, травяными и пряными соусами.
Рецепт: Форель, запечённая с лимоном и травами
1. Разморозьте кусок форели, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и соком половины лимона.
2. Посыпьте рыбу измельчённой зеленью (укроп, петрушка) и положите сверху несколько тонких долек лимона.
3. Заверните рыбу в фольгу и запекайте при температуре 180°C примерно 20 минут.
4. Подавайте с гарниром из свежих овощей или лёгким картофельным пюре. В результате блюдо получается невероятно ароматным и сочным: насыщенный вкус форели раскрывается свежими нотами лимона и зелени, а текстура рыбы остаётся нежной и нежирной.
Заказывайте форель кусок (филейные части), штучная заморозка, упаковка кг в интернет-магазине Рыбсток — свежесть, вкус и бесплатная доставка по Москве (МКАДа) при заказе от 5000 рублей!
Перейти в полный каталог